Segundo o AgroPortal, “A autorização da matança de animais fora dos estabelecimentos aprovados para o efeito passou a ser possível a partir de 1 de Janeiro de 2014”.
Uma lei que vai agora permitir a matança do porco tradicional na freguesia de onde sou natural, e que vem autorizar o arroz de cabidela e o arroz de sarrabulho caseiros que, por coincidência, são os meus pratos favoritos.
Finalmente, a lei acompanha aquilo na minha opinião é a lei natural nesta área.
Espero que o mesmo venha a acontecer noutras áreas (mas sentado, e a comer, s.f.f.).
- Sonho do Capitão (Facebook)
Palacete fora da vila, de enorme qualidade em todos os domínios. - Cindinha (Aventuras gastronómicas)
Nº1 no Sarrabulho, mas com esperas épicas (ex: almoço às 17h). - Carvalheira (Facebook)
Estilo Tromba Rija, o único com presença em roteiros internacionais. - Açude – Magnífica panorâmica sobre Ponte de Lima, a partir da margem oposta.
- Beco das Selas – Tasco com excelente sarrabulho perto do centro.
- Tasca das Fodinhas (PTL.com) – Restaurante popular perto do centro.
- Solar do Taberneiro – Pizza em forno de lenha… mas num shopping no topo da vila.
- Listas: PTL.com, cm-ptl.pt, Trip Advisor.
O Insurgente 
Concordo, mas… Carvalheira estilo Tromba Rija?! Aí discordo completamente. Carvalheira é de um outro nível (bem superior).
Devidamente acompanhado dumas boas tijelas de carrascão. Está na altura de lá ir. ABORDAGEM!!!
Excelente noticia!!!
Já agora, isto engloba a producão de aguardente caseira?
Miam miam! Obrigado pelas fotos.
nunca percebi porque fazem o sarrabulho em papas e com arroz no norte. sabe muito melhor temperado com alho e a acompanhar umas batatas, como fazemos na Gafanha.
!!!
Que eu saiba, o abate para autoconsumo já antes era autorizado, esta determinação legal nada vem, alterar!
Um agricultor meu conhecido mata regularmente os porcos que cria, na sua propriedade, em total legalidade segundo me afirma.