Julho 3, 2009
Leitão da Bairrada
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Lamentavelmente, hoje em dia a maior parte dos portugueses identifica o leitão da Bairrada com a cidade da Mealhada, como se o leitão da Mealhada fosse particularmente bom ou como se o leitão assado fosse uma especialidade da Mealhada.
No entanto, o leitão é uma especialidade de uma região bem mais vasta, abrangendo a Mealhada a sul mas estendendo-se para norte até Águeda. Há restaurantes servindo o petisco (para quem gosta!) não só na Mealhada mas também em todo o concelho da Anadia, de Águeda e de Oliveira do Bairro.
(Não é comida aconselhável a muçulmanos, judeus, vegetarianos, ou pessoas que não desejem engordar.)
Comentário por Luís Lavoura — Julho 3, 2009 @ 15:35