Por aqui, continua a pouca vergonha: Delírios em Vermelho. Por aL.
Depois de bem lavados e de se lhes tirar os pés, cortam-se os morangos (ao meio se forem pequenos, aos quartos se forem grandes) e regam-se com sumo de limão. Leva-se a lume brando um tacho anti-aderente (pode ser uma frigideira) e colocam-se os morangos, mexe-se sempre e adiciona-se o Vinho do Porto. Quem for mais experiente poderá flamejar os morangos (ou seja, fazer aquela labareda gira que os cozinheiro gourmet adoram fazer!). Isto é uma operação que não deverá demorar mais do que 2 min. Após deixar arrefecer os morangos coloca-se metade do preparado numa linda taça de vidro e o resto noutra. Cobre-se com chantily a gosto e depois caramelo. Para dar um toque fresco e decorativo, colocam-se 2 folhas de hortelã no topo da pirâmide.
Pedro Sette-Câmara
André Azevedo Alves
Carlos Guimarães Pinto
Helder Ferreira
Bruno Garschagen
João Luís Pinto
LA
Bruno Alves
Miguel Botelho Moniz
ruicarmo
Miguel Noronha
Elizabete Dias
António Costa Amaral (AA)
LT
Rui Oliveira
BZ
dos ∫antos
André Abrantes Amaral
planca12
rui a.
Rodrigo Adão da Fonseca
Adolfo Mesquita Nunes
Michael Seufert
Luciano
Carlos M. Fernandes
Maria João Marques
jtcb
Nuno Branco
elisabetejoaquim
filipeabrantes
Tomás Belchior
Bruno Gonçalves
Ricardo G. Francisco
Tiago Loureiro
Ricardo Campelo de Magalhães
Filipe Faria
Ricardo Arroja
André, intervenção divina já!
Comentário por aLaíde costa — Maio 12, 2007 @ 00:29
[...] pronto a servir, acompanhado por uma banda sonora bem vermelha, porque André, por aqui we’re still in [...]
Pingback por Refresco de Melancia « Something’s burning [or a fancy name for Esturrico] — Maio 20, 2007 @ 16:52